羊奶 VS 牛奶，到底该选哪一个？🥛🐐🐄
20 hours ago
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羊奶真的比牛奶更有营养吗？尤其是家里的长辈，常常觉得羊奶比较滋补，也比较容易消化。其实，两种奶各有营养特色，今天就从营养数据来比较看看！
🥛 1️⃣ 热量、脂肪与蛋白质
每100g全脂牛奶约61kcal，羊奶则有69kcal。羊奶的蛋白质稍高，但总脂肪和饱和脂肪含量也较高。
值得一提的是，羊奶的脂肪球通常较小，也含有较高比例的短链及中链脂肪酸，这些特点有利于脂肪消化。
🦴 2️⃣ 钙、镁、钾与磷
从图中的数据来看，羊奶在这几项矿物质的含量上确实比牛奶高，有助于维持骨骼、肌肉及身体正常代谢功能。不过，牛奶同样是很好的钙质来源。
🌿 3️⃣ 维生素B12与叶酸
这一点可能会让你意外！
每100g牛奶约含0.45μg维生素B12，而羊奶只有0.07μg，相差大约6倍！叶酸方面，牛奶也比羊奶高约5倍。
这两种营养素参与红血球形成，其中维生素B12也与神经系统健康密切相关。
👩🏻⚕️ 营养师 Gigi 温馨提醒 ❤️
羊奶和牛奶都能提供优质蛋白质及多种营养素，选择时可以根据自己的营养需求、口味和身体状况来决定。
另外，羊奶同样含有乳糖，牛奶蛋白过敏者也不能直接以羊奶代替。
无论选择哪一种，都建议留意产品的营养标签。饮食多样化、整体营养摄取均衡，才是维持健康的关键！
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